淀粉是有机高分子化合物吗
2022-10-10下列不属于有机高分子化合物的是（ ）A．蛋白质B．酒精C．淀粉D．天然橡胶...
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植物细胞膜的主要组成成分是
2022-10-10植物细胞膜的主要组成成分是（ ）A．蛋白质和淀粉B．脂类和蛋白质C．纤维素DNAD．淀粉和纤维素...
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炒肉丝要热锅冷油还是冷锅热油
2022-10-10我们买了猪肉之后一般都会切成丝或者片，这样的话做法就非常多样了，比如常见的我们会用生粉勾芡之后再下锅炒，这样的话吃起来更鲜嫩，因为已经锁住了猪肉里的水分，这样爆炒的时候猪肉的水分不会缺失，口感也就不会很柴了。那么炒肉丝的锅和油要是冷的还是热的呢？炒肉丝要热锅冷油还是冷锅热油建议热锅凉油。瘦肉特别容易粘锅，而且用淀粉腌制，更容易粘锅，所以一定要用冷油加热锅，否则炒起来会很费力。将炒锅洗净，烧干，然后开大...
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芋头属于难消化食物吗
2022-10-09蒸熟了的芋头吃起来非常的软糯，搭配白糖、牛奶等等味道口感会更好吃。但是芋头淀粉含量高，最好少吃，不然容易腹胀和消化不良。还有一些胃部有问题的人，最好也事先询问医生了再看能不能吃，以免导致肠胃不适。芋头属于难消化食物吗芋头其实不太好消化，它含有丰富的淀粉，所以本身消化功能不好、吸收能力差，肠胃不好的人最好少吃。吃太多淀粉后会出现腹胀。但是，芋头的营养价值很高。它含有蛋白质、钙、钾等成分。它还具有健脾、...
w吃芋头胃难受怎么回事
2022-10-09芋头和红薯一样，是高淀粉含量的粗粮，它们吃起来都是口感清甜，味道软糯，所以很多人都喜欢将它们蒸熟了食用。但是它们的淀粉含量高，所以要少吃，不然是容易肠胃胀气的，特别是本身肠胃消化、吸收等方面有问题的话。那么吃了芋头肠胃难受是什么情况呢？吃芋头胃难受怎么回事芋头含有很多淀粉，如果吃多了的话就会出现胃肠道胀气、反酸、烧心的情况，所以吃芋头一定要适量。吃少量芋头一般不会引起胀气等情况，多吃则容易引起。尤其是...
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藕粉凉了为什么会变稀
2022-10-08藕粉是用莲藕晒干之后磨成粉而成，加入开水冲调之后，就会变成半透明的糊状，吃起来清甜也有莲藕的清香。它和芝麻糊一样，都适合在平时饿的时候垫肚子。那么为什么冲调好的藕粉放凉了会变稀呢？藕粉里面放蜂蜜变稀了是怎么回事呢？藕粉凉了为什么会变稀莲藕粉冷却后变稀、甚至化水都是不正常的。莲藕粉加入热水中搅拌，藕粉会变得粘稠半透明，而且很有弹性，即使放凉了也不会变，会保持粘稠。所以如果你的莲藕粉放凉了变稀了，说明莲藕...
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白凉粉煮开后多久凝固
2022-10-08白凉粉是一种非常适合夏天食用的清爽小吃，它是用凉粉草煮沸之后加入淀粉水凝固成型之后制作而成。外形晶莹剔透，吃起来清爽嫩滑，还可以加入水果、山楂、花生碎等等配料，特别消暑解腻。那么做白凉粉的时候，煮多久可以凝固呢？白凉粉煮开后多久凝固做好的白凉粉静置1小时左右即可凝固，但在等待过程中不能随意移动凉粉，以免造成白凉粉无法成型。制作白凉粉时，将凉粉按1：3或1：2的比例倒入沸水中，搅拌均匀，食用后放入碗中，...
w下列试管中加入碘液后变成蓝色的是?
2022-10-06下列试管中加入碘液后变成蓝色的是①2ml淀粉溶液+2ml唾液，37℃，5min②2ml淀粉溶液+2ml清水，37℃，5min③2ml淀粉溶液+2ml稀释唾液，37℃，5min④2ml淀粉溶液+2ml唾液，95℃，5min⑤2ml淀粉溶液+2ml唾液+3滴盐酸，37℃，5min[]A．①②③B．②③④C．③④⑤D．②④⑤...
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下列试管中加入碘液后变成蓝色的是?
2022-10-06下列试管中加入碘液后变成蓝色的是①2ml淀粉溶液+2ml唾液，37℃，5min②2ml淀粉溶液+2ml清水，37℃，5min③2ml淀粉溶液+2ml稀释唾液，37℃，5min④2ml淀粉溶液+2ml唾液，95℃，5min⑤2ml淀粉溶液+2ml唾液+3滴盐酸，37℃，5min[]A．①②③B．②③④C．③④⑤D．②④⑤...
w淀粉,脂肪,蛋白质在消化道内开始消化的部位依次是
2022-10-05淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内开始消化的部位依次是（ ）A．胃、口腔、小肠B．口腔、胃、小肠C．胃、小肠、口腔D．口腔、小肠、胃...
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下列对“绿叶在光下制造有机物（淀粉）”的实验过程和结果的分析
2022-10-04下列对“绿叶在光下制造有机物（淀粉）”的实验过程和结果的分析，错误的是（ ）A.暗处理是为了消耗掉叶片中原有的淀粉B.叶片滴加碘液后，遮光部分变蓝C.烧杯中的酒精可溶解叶绿素D.实验结论是绿叶在光下能制造淀粉...
w炸肉丸子怎么酥脆
2022-10-02炸丸子是很多家庭在过节的时候会做的一样食物，有肉丸子也有素丸子，油炸之后口感酥脆里面还是很嫩的。但很多人炸丸子不酥脆不说，油锅里一放就散，放在冰箱保存一夜之后还会变得硬硬的。那么炸肉丸子怎么样比较酥脆呢？炸肉丸子怎么酥脆1.炸丸子肉很重要，最好选择肥肉3分、瘦肉7分的猪肉。猪肉清洗干净后，开始剁肉。切记不要切得太细，以保持猪肉有嚼劲。将剁碎的猪肉加入蛋清、生姜、生抽、盐、料酒中调味，搅拌均匀，腌制10...
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