要想补血,就要先了解自己的身体状况。因为若是体内血瘀较多,运行不畅,用什么东西补血也无济于事。在这种情况下,很多人往往认为是食物本身的补血效果不好,其实不然,只要人体内的气血通畅,补血的食物会很快发挥出它的作用。因此要想补血,必须先行化瘀。

化瘀的食物很多,例如山楂、心里美萝卜、花生等,薏苡米的效果也不错,用这些活血化瘀的食物使身体的气血运行通畅,从而能更好的吸取营养,这时再吃补血的东西会有更好的效果,什么东西补血好呢?

一、莲子桂圆汤

莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。先将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中,加水适量,煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1--2次,可经常服用。

二、鸡肝西红柿汤

鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克,先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。

三、红枣黑木耳汤

红枣50克,黑木耳15克,冰糖适量。先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净,放入小碗中,加水和冰糖适量,将碗置于蒸锅中蒸约1小时。喝汤、吃黑木耳和红枣。

四、羊肝菠莱鸡蛋汤

羊肝100克,菠菜250克,鸡蛋1个。先将羊肝洗净,切片,入砂锅,加水适量,煮熟后捣碎羊肝;菠菜洗净人锅,再打入鸡蛋,煮熟,口服l--2次,连续服用。

在印度有的人不是通过吃什么东西补血,而是通过放血的技术来补血,他们认为,只要把一些旧的血液放出来,自身会产生新的血液,这样就能去除身体内部毒素,从而能达到好的补血效果,这种方法其实也有一定的道理,那就是排出陈旧的瘀血,气血会更畅。

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