对卵磷脂的作用很多人都不是很了解,那我们在日常生活中,选择使用任何物品,还是吃任何的食物,都是要对它进行一些了解,这样对自身也都是一种很好的保护作用,尤其是对女性而言,更是要注意这个问题,这样才不会伤害到自身的身体健康。

那卵磷脂的作用都有哪些呢,下面就详细的介绍下,使得我们对它也都是有着更多的了解,而且在使用的时候,也都是知道该如何使用最佳。

卵磷脂的作用：

1、肝脏的保护神,磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力,若体内胆碱不足,则会影响脂肪代谢,造成脂肪在肝内积聚,形成脂肪肝甚至会发炎肿胀。卵磷脂不但可以预防脂肪肝,还能促进肝细胞再生,同时,磷脂可降低血清胆固醇含量,防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。

2、对心脏健康的积极作用,在20世纪60年代,科学家们就发现卵磷脂可能具有保护心脏的作用,在进一步的研究中,终于证实卵磷脂对心脏健康有积极作用。这是因为它能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。

3、促进大脑发育,增强记忆力,美国北卡罗来纳州DUKE大学心理学教授药学博士沃伦来克在报告中提到：用卵磷脂饲育怀孕的大鼠,其后代在智力测验(迷宫测试)中,记忆力显著优于未饲育卵磷脂的大鼠的后代。

北卡罗来纳大学营养学部教授及主任,会议的首席专家,医学博士、药学博士史蒂文?泽瑟尔在大会贺词中说：“总结有关卵磷脂的所有研究成果,我们应当特别建议怀孕妇女服用适量的卵磷脂,这对于她们的婴儿的智力发育是很重要的。”美国食品与药物管理委员会(FDA)规定,所有婴儿食谱中都要适量补充卵磷脂。

4、血管的“清道夫”,卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用,可增进血液循环,改善血清脂质,清除过氧化物,使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低,减少脂肪在血管内壁的滞留时间,促进粥样硬化斑的消散,防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的功效,因而可预防和治疗动脉硬化症(高血压、心肌梗塞、脑溢血)。

通过以上的介绍,对卵磷脂的作用也都是有着一些了解,不过要注意的是,在选择这样东西的时候,也都是有着一些方法,而且要根据规定进行,这样对身体健康,都没有任何危害,同时也得到以上的作用,利于人体健康发展。

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