淀粉属于六大营养中的(　　)

A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

答案：

A

解析：

A、糖类包括：淀粉、葡萄糖、蔗糖等，故选项正确;

B、脂肪包括固态的脂和液态的油，故选项错误;

C、蛋白质是构成人体细胞的基础物质，是比糖类更复杂的有机物.故选项错误;

D、维生素主要是调节体内进行的各种化学反应，不属于人体供能物质，故选项错误;

故选A