马齿苋也是全国各地很常见的一种野菜。它的生存能力极强，耐热也耐寒，耐旱也耐涝，菜园里、田地、路旁，随处都能见到它。马齿苋开花了能吃吗马齿苋开花了也能吃，不过马齿苋开花后就代表它老了，吃起来口感不好，一般马齿苋的最佳食用期也是在其花果期前。因各地气候环境的不同，马齿苋开花的时期大致在5月到8月间，所以7月有些地方的马齿苋还未开花，仍很鲜嫩。不过，并不是说开花后的马齿苋就不能食用了，...
