只要是热带水果都可以在柬埔寨种植,它位于老挝交界处,海拔低,以红砂土为主,雨水充沛,而柬埔寨的拜灵龙眼也将成为第三个直接出口中国的生鲜水果。
柬埔寨水果特产有香蕉、糖棕、杨桃、榴莲、番石榴、龙眼、菠萝蜜、山竹、番荔枝、人心果、牛奶果等。
1、柬埔寨牛奶果
牛奶果绿中带紫的表皮,它的营养价值比苹果和雪梨等水果还要高,切开之后乳白色的果汁就会溢出来,果肉呈白色或者紫色,柔软多汁。
2、柬埔寨蛇皮果
蛇皮果看似坚硬的果皮其实很薄,并不难剥,味道酸中带甜,还可以治晕车,营养价值极高,还有美容养颜的作用。
3、柬埔寨龙宫果
龙宫果成串生长,小圆球状,果皮淡黄,外形像小型番薯,果肉似小型山竹,气味与龙眼相似口感有点像荔枝,果肉水分很多,像大蒜一样分瓣排列几乎没有核。
4、柬埔寨鳄梨
鳄梨就是我们常吃的牛油果,是一种营养价值很高的水果,含有丰富的维生素、脂肪和蛋白质,可去皮后直接食用,肉质偏硬,有一股淡淡的牛油的气息。
5、柬埔寨棕糖果
棕糖果可以直接食用,味道稍甜,可以做成甜品或蔬菜食用,也有人将作为草药,在柬埔寨路边的小摊上随处可见售卖的棕糖果。