所以,香蕉是人们喜爱的水果之一,别称金蕉、弓蕉等,为芭蕉科芭蕉属植物的果实。它的营养价值非常高,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪。
所以我们很多人都比较喜欢吃香蕉,如果我们平时吃不完香蕉该如何来保鲜保存呢?可以放冰箱保存吗?吃不完的如何保存才能放更长的时间?
香蕉能放冰箱保存吗
香蕉是不可以放冰箱保存的,因为香蕉属于热带水果,不能直接将香蕉放进冰箱,避免其冻伤
而且香蕉放在冰箱反而会让其冻坏,一天就会变黑且肉质会变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂等,所以不要放冰箱。
如果要放冰箱,至少要像一些大商场或者水果店那样用纸包裹起来再放。
很多水果店主都会用一些纸包裹起来再放冰箱存放保鲜,不过包纸之前要先清洗干净,减轻催熟剂的腐蚀,可以降低变黑烂掉的速度。
香蕉怎么保存新鲜不烂
1、香蕉买回后要及时清洗擦干净,这样可以减少催熟剂的腐蚀,能延长存放5~7天。
2、香蕉买回后不宜整串放在台面或者盘子中,这样易让底部受压迫挤压,提前变坏。
3、香蕉可以将根部用绳子绑住悬挂起来,这样可以减少受压面积,使香蕉保存的更久。
4、香蕉可以用保鲜膜或者塑料袋裹住香蕉的把,但不要整体捂住,这样可以延缓保质期。
香蕉吃不完可以冷冻保存吗
香蕉最好的保存温度是在八度至二十三度之间,这样的室温比较适宜香蕉的保存。如果常温情况下,香蕉放在阴凉避光的地方存放即可,存放的时间在1-2天。
所以,香蕉是不可以放冷冻保存的,香蕉冰冻后外皮会有很多的黑点,香蕉也会变质坏掉。