葡萄皮中的营养成分非常的丰富，它含有大量膳食纤维的一部分组织，而且在这部分组织里头他的总酸是纤维含量达到了干物质的75%，甚至还要更高，其中的主要物质是木质素和多聚糖，还含有一定量的氮元素。

葡萄皮直接吃

  葡萄皮是能直接吃的，但要注意吃葡萄皮要清洗干净之后在吃，除此之外，葡萄皮和葡萄籽中都含有抗氧化物质白藜芦醇，对皮肤癌、心脑血管病有预防和治疗作用。

葡萄皮的功效与作用

  葡萄皮可以很好的改善睡眠，自己大脑的松果腺体帮助调节改善睡眠的情况。葡萄皮里面含有丰富的维生素，可以很好的补充身体的营养，一定的降低血糖，促进人体糖分分解的作用。葡萄皮还具有一定的抗炎症的功效，可以预防心脑血管疾病的发生，一定要合理搭配膳食。

葡萄皮禁忌

  吃葡萄皮没有什么禁忌， 但孕妇在吃葡萄的时候，最好不要连皮一起吃，因为大部分的葡萄，都是被农药喷洒过的，而且葡萄皮在吃的时候会有涩味，影响口感，所以孕妇在吃葡萄的时候尽量不要吃皮。