源‌​​‌​‌​​​​‌​‌‌‌‌​‌​​‌‌自德云社20周年巡演中的“你有病”节目。在相声中，郭德纲调侃侯震嘴碎的特点，就讲了侯震吃腰果鸡丁的段子：“侯爷点了一个腰果鸡丁，菜上来以后侯爷就开始了。这菜叫腰果鸡丁。我最爱吃腰果鸡丁，因为它有腰果有鸡丁所以它叫腰果鸡丁。”
后来在相声圈一提到腰果鸡丁就会提到侯震，一提到侯震就会提到腰果鸡丁。
“嘎吱嘎吱嘎吱”就是侯震吃腰果鸡丁时发出的动静。