淄博有着得天独厚的优势，近年来，随着交通的日益发达和信息的日益畅通，淄博产特色水果开始被越来越多的人所熟知。

沂源红苹果

  沂源红是红富士苹果短枝条红着色的芽变品种，于1994年在沂源县西里镇山西万村果园内发现。

  沂源地势高，光照强，昼夜温差大，境内无客水流入，十分适合种植苹果。沂源红个大、果形正，色泽鲜艳江润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，咬一口细脆津纯，清香蜜味。

  沂源红先后被评为奥运果、世博果、全运果，成功入选“全国农产品区域公用品牌价值百强”。

博山猕猴桃

  博山猕猴桃主产区是淄博博山区源泉镇及周边区域，源泉镇位于鲁山北麓、淄河上游，是淄博市特级水源保护地。优美生态环境和独特的小气候，使该镇成为山东省种植猕猴桃的最佳区域。

沂源大樱桃

  沂源大樱桃是沂源县燕崖镇的特产。燕崖大樱桃果肉肥厚，肉质细软，多汁味美，酸甜可口，营养丰富，富含维生素C，营养价值居各种水果之首，被誉为“水果皇后”。

高青西瓜

  高青县南临小清河，北、西两面靠黄河。该县空气清新，土壤透气性好，土层深，富含磷钾等微量元素。黄河水中碳酸钙、有机质含量较高，适合西瓜的生长。早在1996年，高青县就被命名为“中国西瓜之乡”。