袁隆平是科学家，但整天在田野里。他创建了超级杂交水稻技术体系，使我国杂交水稻研究始终居世界领先水平，被称为“____”。

答案

杂交水稻研究的开创者

解析

中国杂交水稻研究创始人，被誉为“杂交水稻之父”、“当今中国最著名的科学家”、“当代神农氏”、“米神”等。